Café en grain BIO MEXIQUE région Veracruz
- Torréfaction classique
Nos blends sont des créations personnelles. Ce sont des signatures aromatiques. Ce n'est pas un empilage de grands crus. C'est une construction fine et réfléchie.
L'Absolu, blend de 4 arabicas, cafés de spécialité : le Brésil pour une base douce et la sucrosité en bouche. Le Mexique apporte des notes fruitées. Le Colombie complète la palette aromatique avec des notes de chocolat. L'Ethiopie vient soutenir le corps avec des notes épicées.
Le Dolce Vita dévoile un équilibre entre Robusta et 4 Arabicas différents. C'est le parfait expresso!
Conseillé pour : cafés adaptés à l'expresso
A déguster avec … Un chocolat avec beaucoup de caractère Plantation Mangaro Michel Cluizel.