}
100% Arabica
Pure Origine
Bio
100% Arabica
Pure Origine
Bio

Café en grain BIO MEXIQUE région Veracruz

  • Torréfaction classique
5,70 €
Conditionnement
En stock, expédié sous 24h

Quantité

Prolongation OFFRE EXCEPTIONNELLE : Profitez de 10% de remise immédiate et sans minimum sur les cafés et les thés  jusqu'au 1er juin.
OFFRE SPÉCIALE FÊTE DES MÈRES : 100g de carcadet offert à partir de 59€ jusqu'au 7 juin.

Description

Ce café en grain BIO du Mexique est entré dans la gamme en 2007. Dès la reprise de l'entreprise, Émilie et Étienne ont choisi un café BIO et BON dans leur gamme. Le café BIO que nous avons sélectionné provient de la région de Véracruz. Ce café en grain est torréfié pour obtenir une couleur de grain robe de moine aussi appelée "Torréfaction à la Française". Il est adapté à une extraction Expresso. On le classe parmi les cafés de Spécialité (Spéciality Coffee). C'est à dire ? A la première gorgée, vous serez surpris par une légère acidité, tandis qu'une explosion d’arômes fruités va envahir votre palais. Vous découvrirez alors des notes d'agrumes et de fleurs : une tasse d'exception.

Notre avis

L'avis du torréfacteur

Pour ne pas brusquer les arômes complexes de ce café, nous avons choisi une torréfaction assez douce.
Elle s'exprimera par une attaque assez vive avec une longueur et une complexité exceptionnelle

Note de dégustation

Ce terroir volcanique nous apporte des notes complexes d'agrumes et de fleurs, avec une longueur remarquable.

Comment le préparer

Expresso

A déguster avec …

le chocolat de la Plantation Mokaya au Mexique de Michel Cluizel

Caractéristiques / Conseils

Type torréfaction
Torréfaction classique
Torréfaction classique
Conseillé pour
Cafetière filtre / Slow coffee
Cafetière italienne
Cafetière à piston
Cafés expresso
Force
Aromatique / fruité
Aromatique / fruité
Classification
100% Arabica
Bio
Café d'Exception
Pure Origine
Origine
Amérique centrale

Le Terroir

Chiapas BIO Mexique

Terroir

Ce café est produit sur des terroirs volcaniques à 1200 et 1300 mètres d'altitude dans la région de Veracruz au sud du Mexique.

Don Pepe est une entreprise locale et mexicaine de la ville de Huatusco qui achète et transforme le café en cerises. En achetant la café directement en cerise, et non en parche comme la plupart des producteurs, l'entreprise contrôle la qualité des produits durant toute la durée du process de transformation de la cerise en café vert.

Ce café est certifié bio et équitable. Don Pepe transforme et exporte le café de petits producteurs locaux depuis 1994, aidant ainsi au développement et à la valorisation de la filière. Travailler avec ce partenaire mexicain et local permet également d'améliorer la qualité du café sur le long terme et d'assurer une traçabilité totale.

Mexique

Votre avis compte !

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.9 /5

Calculé à partir de 20 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    2
  • 5
    18
Trier l'affichage des avis :

ERIK V. publié le 27/05/2020 suite à une commande du 13/05/2020

5/5

Très bon

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Emmanuel B. publié le 16/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020

4/5

Pas encore goûté

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Aline D. publié le 16/05/2020 suite à une commande du 24/04/2020

5/5

jamais déçu par la qualité

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

NADIA H. publié le 03/05/2020 suite à une commande du 20/03/2020

5/5

L'un de mes préférés

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Mohamed K. publié le 29/04/2020 suite à une commande du 14/04/2020

5/5

Très bon, subtil mais avec du caractère

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Thierry T. publié le 29/04/2020 suite à une commande du 08/04/2020

5/5

Un format pratique qui permet de varier les plaisirs gustatifs.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

LINDA C. publié le 29/04/2020 suite à une commande du 09/04/2020

5/5

Tres bon

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Rui F. publié le 29/04/2020 suite à une commande du 06/04/2020

5/5

toujours au top !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Patrick V. publié le 14/04/2020 suite à une commande du 28/03/2020

5/5

Très bon café

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jean-Louis R. publié le 07/04/2020 suite à une commande du 25/03/2020

5/5

Jamais déçu

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

Vous aimerez aussi

100% Arabica
Pure Origine
Bio

Utilisation des cookies
Cafesdicostanzo.com utilise des cookies pour
vous proposer les meilleures offres et services
personnalisés. En poursuivant votre navigation,
vous acceptez l’utilisation de cookies.
En savoir plus et paramétrer les cookies.