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Café en grain d'Exception Cameroun - Bafoussam

Café nature, sélection éphémère de l'Hiver - Frères du Noun - Cameroun
6,50 €
100% Arabica
Grand Cru
Pure Origine

Ce café du Cameroun de la ferme des Frères du Noun, est uniquement récolté à la main, cerise par cerise. Ce lot est séché sur des claies permettant d'obtenir une homogénéité du séchage sous l'action du vent, directement après récolte. Il est ensuite étalé sur des aires en ciment pour parfaire le séchage. Le triage minutieux est uniquement effectué à la main par des femmes. Ce qui est à la fois un gage de qualité et une source d'emploi.

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Qui sommes-nous

Une PME familiale, dynamique et engagée

Au coeur de la Gascogne Toulousaine, nous torréfions chaque année plus de 120 tonnes de café. Notre exigence de qualité et l’engagement de notre équipe sont la clé de notre progression constante depuis plus de 10 ans.

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