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Café en grain d'Exception Panama - Finca Don Norman

Harmonieux, un café gourmand et fruité
6,20 €
100% Arabica
Pure Origine
Grand Cru

Notre sélection éphémère de l'hiver, est un café en grain d'Exception provenant de la plantation Don Norman. Nous avons choisi un café produit par Norman Gonzales, producteur de cette ferme de 7 hectares où il produit les variétés : Caturra et Catuaï.  Située à une altitude de 1650 mètres, la ferme de Norman repose sur un sol majoritairement sableux et légèrement argileux, issu de cendres volcaniques. Avec une torréfaction classique ou "robe de moine", ce café en grain de Spécialité fait ressortir pour un expresso des notes de caramel de chocolat au lait et d'épices douces avec toujours une longueur en bouche exceptionnelle.

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Qui sommes-nous

Une PME familiale, dynamique et engagée

Au coeur de la Gascogne Toulousaine, nous torréfions chaque année plus de 120 tonnes de café. Notre exigence de qualité et l’engagement de notre équipe sont la clé de notre progression constante depuis plus de 10 ans.

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