Pause Café - le blog café où on se dit tout !

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  Pourquoi choisir un artisan-torréfacteur ?
  Publié le : 15/01/2021 | Catégories : Notre équipe, nos métiers

  Choisir de faire appel à un artisan-torréfacteur c'est choisir de goûter diverses saveurs, des signatures différentes pour un palais toujours surpris ! Mais bien plus que cela aussi.

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• Bien choisir sa mouture
  Publié le : 01/01/2021 | Catégories : Café, mode d'emploi

  Selon le type d'infusion que vous aimez, la mouture de votre café sera différente...Les Cafés Di-Costanzo vous explique tout !

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  Le latte art c'est quoi ?
  Publié le : 25/12/2020 | Catégories : Café, mode d'emploi

  Avez-vous déjà entendu parler du « latte art » ? Les Cafés Di-Costanzo vous expliquent en quoi consiste cette technique, les ingrédients nécessaires et le matériel.

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  Qu'est-ce qu'un café de spécialité ?
  Publié le : 18/12/2020 | Catégories : Café, mode d'emploi

  A en voir le nombre de coffee shops qui émergent partout, le café de spécialité est une réelle tendance. Depuis 13 ans, les Cafés Di-Costanzo proposent exclusivement des cafés arabicas de spécialité !

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  Qu'est-ce qu'un Arabica Q-Grader ?
  Publié le : 11/12/2020 | Catégories : Notre équipe, nos métiers

  Ils sont 3000 dans le monde et Emilie Gavanier, directrice associée des Cafés Di-Costanzo fait partie de cette poignée d'experts que sont les Arabica Q-Grader. En quoi cela consiste t-il exactement ?

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  Le marc de café...être cafécolo !
  Publié le : 27/11/2020 | Catégories : Café, mode d'emploi

  Adepte du café noir, vous avez plaisir à déguster votre boisson mais vous aimeriez éviter de jeter le marc de café qu’il reste après chaque consommation. Les Cafés Di-Costanzo vous informe !

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  Comment bien conserver votre café, moulu et en grains ?
  Publié le : 13/11/2020 | Catégories : Café, mode d'emploi

  Amateurs de café, vous vous demandez sûrement quel est son temps de conservation, qu’il soit en grain ou moulu. Les Cafés Di-Costanzo vous donnent toutes les informations nécessaires.

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  Comment bien choisir sa machine à café à grains ?
  Publié le : 06/11/2020 | Catégories : Café, mode d'emploi

  Boire un bon café, cela peut paraître facile...Pourtant cela dépend en grande partie de votre machine à café et de vos besoins !

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