Café moulu
Nos cafés moulus existent en paquet de 250 g ou 1 Kg.
Amateurs avertis ? Nous traitons nos cafés de spécialité comme des produits frais.
On préserve ainsi tous leurs aromes jusqu’à vous.
2 recettes ont spécifiquement été mises au point pour chaque cru de café :
- Une torréfaction classique, pour les cafés expresso
- Une torréfaction claire et plus rapide pour optimiser le potentiel aromatique de vos cafés en filtration et autres méthode douce.
Nous mettons aussi un point d’honneur à vous servir des cafés le plus fraichement moulus.
Chacun de nos paquets est moulu le jour de son expédition, permettant de préserver au maximum les arômes.
De plus, nous adaptons la mouture à votre machine et type d’infusion : Expresso, Chemex, V60, Aéropress, cafetière filtre...