Notre café transporté à la voile

Notre nouveau café de saison transporté à la voile en provenance de Colombie.

Alors que nous avions commencé à importer du café transporté à la voile en 2022, nous sommes très fiers de vous présenter notre nouveau café sourcé dans la région de Cauca en Colombie, qui s’inscrit dans la continuité de cette initiative.

Notre gamme de cafés

Nos cafés grains ou moulus sont disponibles en paquets de 250g et 1 kg. Découvrez notre large gamme de cafés de spécialités et voyagez à travers de nombreux recoins du monde.

Absolu

Caramel, Noisette

Blend signature

7,85€ /250g

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Quetzalito

Chocolat au lait,...

Grande origine

8,20€ /250g

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Dolce Vita

Noisettes torréfiées

Blend signature

7,60€ /250g

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Sidamo

Cacaoté

Pure Origine

8,30€ /250g

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L'Éthiopie dans tous ses états

Caramel, abricot, cacao...

Blend signature

9,31€ /250g

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Khalid Shifa

Notes de riz...

Café de saison

8,90€ /250g

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Veracruz

Caramel, épices, noisette

Pure origine

8,00€ /250g

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El Ciprès

Chocolat, fruits jaunes,...

Grand cru

10,50€ /250g

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Notre café transporté à la voile

Notre nouveau café de saison transporté à la voile en provenance de Colombie.

Alors que nous avions commencé à importer du café transporté à la voile en 2022, nous sommes très fiers de vous présenter notre nouveau café sourcé dans la région de Cauca en Colombie, qui s’inscrit dans la continuité de cette initiative…

Notre nouveau café de saison a été transporté par voilier cargo pour arriver en France ce mois d’octobre. En mai 2024, Cafés Di-Costanzo est le premier torréfacteur français à signer un contrat d’importation de café transporté à la voile avec Belco.Votre café vient d’être acheminé par le 1er cargo voilier au monde.

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Notre nouveau café de saison a été transporté par voilier cargo pour arriver en France ce mois d’octobre. En mai 2024, Cafés Di-Costanzo est le premier torréfacteur français à signer un contrat d’importation de café transporté à la voile avec Belco.Votre café vient d’être acheminé par le 1er cargo voilier au monde.

Provenant de la région de Cauca en Colombie, ce café est un mélange de variétés Colombia, Typica, Caturra et Castillo. Il est cultivé à une altitude de 1700 à 1900 mètres et traité par voie lavée. Les grains sont séchés au soleil sur des lits surélevés pendant 14 jours, assurant des notes aromatiques uniques de caramel, une acidité élevée et une douceur florale.

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Outre sa qualité, son mode de transport écoresponsable est ce qui rend ce café encore plus spécial ! En collaboration avec des producteurs locaux et des coopératives telles que Cafinorte et la Federación campesina del Cauca (FCC), ce café est acheminé à la voile, réduisant ainsi l'empreinte carbone. La région de Cauca, riche en histoire et en biodiversité, est connue pour ses cafés de haute qualité. En dépit des défis sociaux et environnementaux, les producteurs s'engagent dans des pratiques agricoles durables et des projets communautaires visant à promouvoir la paix et la justice sociale.

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