Café vert en grain COLOMBIE région du Quindio

Le terroir du Quindio est situé entre 1000 et 1800 mètres d'altitude, c'est un terroir extrêmement riche qui produit de très faibles quantités d'un café réputé mondialement pour sa qualité. Les indiens Quimbaya y sont pour quelque chose car ils ont transmis leur respect de la nature. Aujourd'hui, on appelle les habitants les Quindianos. Ce café est un café de coopératives, produits par de petits producteurs de la région du Quindio.