Assemblage maison
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Café moulu DOLCE VITA Blend Maison

  • Torréfaction classique
6,27 €
Sélectionnez votre type de mouture
  • Cafetière à piston
  • Cafetière filtre / Slow coffee
  • Cafetière Italienne
  • Expresso
  • Mouture turque
Sélectionnez votre conditionnement
  • 250 g
  • 1 kg
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Quantité

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Description

Ce café fraichement moulu est un blend maison. C'est un assemblage historique de la brûlerie. Il est composé essentiellement des meilleurs arabicas avec une touche de robusta. C'est pour nous le parfait expresso! Il est à la fois intense et crémeux!

Notre avis

L'avis du torréfacteur

Avec une torréfaction robe de moine pour les arabicas, claire pour le robusta, cet assemblage présentera un bon équibre entre arôme et corp.

Note de dégustation

Une bonne attaque arômatique suivie d'un corp rond pour une tasse équilibrée aux arômes de noisettes torréfiées

Comment le préparer

On préfèrera l'expresso. Ce café supportera une extraction de 20 secondes pour une bonne expression des arômes

A déguster avec …

du chocolat noir

Caractéristiques / Conseils

Type torréfaction
Torréfaction classique
Torréfaction classique
Conseillé pour
Cafetière filtre / Slow coffee
Cafetière italienne
Cafetière turque
Cafetière à piston
Cafés expresso
Force
Corsé
Equilibré
Corsé
Equilibré
Classification
Assemblage de cafés
Origine
Assemblage de cafés
Type
Cafés Moulus

Le Terroir

Ce café blend associe 3 Arabicas lavés venus d'Amérique du sud et centrale, 1 Ethiopie nature et 1 touche de Robusta du Vietnam, semi-lavé, gros calibre.

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Calculé à partir de 16 avis client(s)

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Laura V. publié le 15/09/2023 suite à une commande du 18/08/2023

5/5

Délicieux café, à la fois corsé et fruité

Commentaire de Cafés Di•Costanzo le 22/09/2023
merci

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Valentin P. publié le 07/07/2023 suite à une commande du 24/06/2023

5/5

Super

Commentaire de Cafés Di•Costanzo le 28/07/2023
Merci

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Aline D. publié le 01/06/2023 suite à une commande du 15/05/2023

5/5

satisfaite

Commentaire de Cafés Di•Costanzo le 09/06/2023
Merci

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