Arnaud Causse a créé un écosystème de A à Z, une ferme incroyable Las Terrazas del pisque. C'est sa seconde ferme, de 15 ha, Arnaud n'utilise aucun pesticide dans ses fermes. Il traite ses caféiers avec des huiles essentielles qu'il produit lui-même. En choisissant les cafés d'Arnaud, nous sélectionnons des cafés produits avec une forte conscience durable de la caféiculture. Ce café d'altitude est produit à 2000 m, dans un environnement aride et ombragé avec une grande variété d'essences d'arbres. Ce grand café lavé, est séché 12 à 14 jours sur lits africains à l'ombre. On retrouve une grande tasse.



