100% Arabica
Pure Origine
Grand Cru
Bio
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Grand Cru
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Café en grain de terroir BIO ETHIOPIE GAMOJI

  • Torréfaction classique
6,50 €
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  • 250 g
  • 1 kg
En stock, expédié sous 24h

Quantité

Description

Ce café en grain d'Ethiopie est un café de forêt provenant de la région de Nekemte. Ce moka est cultivé par des petits producteurs entre 1500 m et 2400 m d'altitude. Avec une torréfaction classique ou "robe de moine", ce café en grain de Spécialité fait ressortir pour un expresso une texture épaisse avec des notes de chocolat et d’épices douces. Le final est fruité et doux.

Notre avis

L'avis du torréfacteur

Le Gamoji est un nouveau café d'Ethiopie BIO que nous ajoutons à notre gamme. Ce café de forêt présente des aspects intéressants et une diversité d’une grande richesse concernant les altitudes, les sols, les microclimats…

Note de dégustation

En bouche la texture est épaisse, sur des notes de chocolat et d’épices douces. Le final est fruité et doux.

Comment le préparer

L'expresso sans hésitation ! 8 gr et 25 secondes d'infusion pour un résultat optimum

A déguster avec …

Un carré de chocolat de plantation de Michel Cluizel

Caractéristiques / Conseils

Produits
Cafés en grain
Type torréfaction
Torréfaction classique
Torréfaction classique
Conseillé pour
Cafés expresso
Force
Doux
Doux
Classification
100% Arabica
Bio
Pure Origine
Origine
Afrique

Le Terroir

gamoji

Terroir

Le Gamoji est produit dans la région de Nekemte qui se trouve entre 1500 et 2400m d’altitude. Cultivé par plusieurs petits producteurs, ce moka porte l’appellation de «café de forêt» qui regroupe des cafés ayant une traçabilité complète, une biodiversité de haut niveau, et une qualité supérieure.

Gamoji

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Laurence A. publié le 04/04/2022 suite à une commande du 27/03/2022

5/5

très bien , conforme à nos attentes

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Pauljanique F. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 15/03/2022

5/5

très très bon

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Philippe E. publié le 08/02/2022 suite à une commande du 27/01/2022

5/5

Bon goût

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Charles S. publié le 08/02/2022 suite à une commande du 05/01/2022

5/5

Tres bon

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Didier C. publié le 24/01/2022 suite à une commande du 09/01/2022

5/5

Excellent, plus acidulé.

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SCIONICO O. publié le 06/01/2022 suite à une commande du 08/12/2021

5/5

Très bien , je recommande

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Frederic B. publié le 22/09/2021 suite à une commande du 06/09/2021

5/5

Très bon café avec d'excellents arômes.

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Jérôme G. publié le 25/07/2021 suite à une commande du 14/07/2021

5/5

TOUJOURS DANS MA COMMANDE .

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Franck B. publié le 29/06/2021 suite à une commande du 12/06/2021

5/5

Très bon café

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Jérôme G. publié le 26/05/2021 suite à une commande du 05/05/2021

5/5

un régal !!!!

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