Assemblage maison
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Café en grain DOLCE VITA Blend Maison

  • Torréfaction classique
5,80 €
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  • 250 g
  • 1 kg
En stock, expédié sous 24h

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Description

Ce café en grain Dolce Vita fait parti des 3 grands blend maison des Cafés Di-Costanzo. C'est un assemblage historique de la brûlerie. Il est composé essentiellement des meilleurs arabicas avec une touche de robusta. C'est pour nous le parfait expresso : Intense et crémeux! C'est aussi le café le plus recherché chez nos clients Bars - Brasserie.

Notre avis

L'avis du torréfacteur

Avec une torréfaction robe de moine pour les arabicas, claire pour le robusta, cet assemblage présentera un bon équibre entre arôme et corp.

Note de dégustation

Une bonne attaque arômatique suivie d'un corp rond pour une tasse équilibrée aux arômes de noisettes torréfiées

Comment le préparer

On préfèrera l'expresso. Ce café supportera une extraction de 20 secondes pour une bonne expression des arômes

A déguster avec …

du chocolat noir

Caractéristiques / Conseils

Type torréfaction
Torréfaction classique
Torréfaction classique
Conseillé pour
Cafetière italienne
Cafetière turque
Cafetière à piston
Cafés expresso
Force
Corsé
Equilibré
Corsé
Equilibré
Classification
Assemblage de cafés
Origine
Assemblage de cafés
Produits
Cafés en grain
Type
Cafés Grains

Le Terroir

Ce café blend associe 3 Arabicas lavés venus d'Amérique du sud et centrale, 1 Ethiopie nature et 1 touche de Robusta du Vietnam, semi-lavé, gros calibre.

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4.7 /5

Calculé à partir de 46 avis client(s)

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Maryline L. publié le 29/08/2022 suite à une commande du 30/07/2022

4/5

Satisfaisant

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Yves D. publié le 22/08/2022 suite à une commande du 26/07/2022

4/5

Déjà consommé : onctueux, j'aime bien

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Philippe B. publié le 18/08/2022 suite à une commande du 08/08/2022

5/5

Un blend typé « italien » parfait et équilibré.

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Laurence A. publié le 15/08/2022 suite à une commande du 30/07/2022

5/5

J'adore ce café parfumé et équilibré, conforme à mes attentes, je recommande !

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Yves D. publié le 15/04/2022 suite à une commande du 23/03/2022

5/5

très bon, reste longtemps en bouche

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Betty L. publié le 12/04/2022 suite à une commande du 06/04/2022

5/5

Classique et équilibré

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Jeanclaude C. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 09/03/2022

5/5

trés bien

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Yves D. publié le 14/03/2022 suite à une commande du 17/02/2022

3/5

ne pas tenir compte, pas encore ouvert la poche

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Sylvie C. publié le 20/02/2022 suite à une commande du 29/01/2022

5/5

Très bien emballé avec de petites attentions dedans à goûter le café dolce vita agréable pas trop fort et l absolu blend délicat

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Charles S. publié le 08/02/2022 suite à une commande du 05/01/2022

5/5

excellent.

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