Café en grain - L'Ethiopie dans tous ses états

Café en grain - L'Ethiopie dans tous ses états

Torréfaction classique

9,31 €

Sélectionnez votre conditionnement

250 g
1 kg

En stock, expédié sous 24h

Quantité

Plus que 59,00 € pour la LIVRAISON GRATUITE en relais !

Description

Café élu Meilleur Mélange Expresso de France - Blend de 3 cafés bios d'Ethiopie

Prix du meilleur Blnd Café de France

Notre nouveau café ”l’Éthiopie dans tous ses états” a remporté le concours du meilleur mélange expresso de France 2021 !

Ce blend est composé à 100% de cafés d’Ethiopie, pays emblématique du café. Il réunit 3 terroirs différents : Jimma, Guji et Nekemte, mais surtout 3 « process » différents du café vert : Honey pour le Jimma, Lavé pour le Guji et Nature pour le Gamoji Nekemte.

Tous sont des cafés de forêt, tous sont des cafés Bio !

Notre avis

L'avis du torréfacteur

En participant au concours du Paris Coffee show, Meilleur Mélange expresso de France 2021, j'ai surtour choisi d'élaborer un blend qui pourrait plaire au plus grand nombre ! J'ai utilisé 3 terroirs d'Ethiopie. Les cafés honey sont connus pour leur douceur et leur sucrosité. Ici, une caramélisation assez longue lui permet de s’exprimer pleinement. Sur cette base, le Guji lavé apporte vivacité et complexité avec des notes florales, abricot et fruits exotiques. Enfin, le Gamoji Nekemte nature permet de donner du corps, de la rondeur, aux notes de cacao et fruits rouges.

Note de dégustation

A la tasse, c’est un café tout en équilibre, d’une grande douceur, avec des arômes de caramel, abricot, cacao et fruits rouges

Comment le préparer

En expresso ! Notre conseil : Extraction (2 tasses) :
• 16.5 g
• 22 à 25 secondes
• 88°C

A déguster avec …

ou à offrir !

Caractéristiques / Conseils

Type torréfaction: Torréfaction classique
Conseillé pour: Cafetière filtre / Slow coffee
Cafetière italienne
Cafetière turque
Cafetière à piston
Cafés expresso
Force: Aromatique & Fruité
Classification: 100% Arabica
Assemblage de cafés
Bio
Origine: Afrique
Type: Cafés Grains
Offre: Nouvelle récolte
Nos Gammes de Cafés: Grandes origines

EAN13 3770011575640

Votre avis compte !

Voir l'attestation de confiance

Avis soumis à un contrôle

Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.9 /5

Calculé à partir de 60 avis client(s)

1

0
2

0
3

0
4

7
5

53

Trier l'affichage des avis :

Jérôme G. publié le 09/04/2025 suite à une commande du 02/03/2025

5/5

:-))

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Joël G. publié le 27/03/2025 suite à une commande du 08/03/2025

5/5

Excellent

Commentaire de Cafés Di•Costanzo le 01/04/2025
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour positif et votre note de 5 étoiles ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez trouvé votre expérience avec nos produits excellente. Votre satisfaction est notre motivation, et vos éloges nous encouragent à continuer d'offrir le meilleur. Si vous avez d'autres réflexions ou suggestions, n'hésitez pas à les partager. Cordialement, L'équipe de Cafés Di Costanzo

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Thierry T. publié le 23/02/2025 suite à une commande du 29/01/2025

5/5

Parfait

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0