Café en grain ETHIOPIE MOKA région Sidamo


- Torréfaction classique
Ce café en grain d'Ethiopie est un café de forêt provenant de la région de Nekempte. Ce moka est cultivé par des petits producteurs entre 1500 m et 2400 m d'altitude. Avec une torréfaction claire ou "méthode douce", ce café en grain de Spécialité fait ressortir pour un café filtre une texture velouté, crèmeuse avec des notes de chocolat, d’épices douces et d'orange amères . Le final est fruité et doux.
MARTINE S. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 15/03/2022
Le gamoji torréfaction claire est toujours aussi bon. Dommage qu’il n’existe pas en conditionnement d’un Kg.
Commentaire de Cafés Di-Costanzo le 08/04/2022
Bonjour, Merci pour votre retour. En effet le Gamoji Torréfaction claire n'existe qu'en sachet de 250g. Ce sont souvent des cafés utilisés en slow coffee (moulu), il vaut mieux des petits conditionnement pour préserver tous les arômes. Bonne dégustation. Emilie Brocas Chargée Clientèle