Pure Origine
Grand Cru
Bio
Café filtre
Pure Origine
Grand Cru
Bio
Café filtre

Café en grain de terroir BIO ETHIOPIE GAMOJI - Méthode Douce

  • Torréfaction claire
7,05 €
Sélectionnez votre conditionnement
  • 250 g
En stock, expédié sous 24h

Quantité

Paiements 100% sécurisés

Description

Ce café en grain d'Ethiopie est un café de forêt provenant de la région de Nekempte. Ce moka est cultivé par des petits producteurs entre 1500 m et 2400 m d'altitude. Avec une torréfaction claire ou "méthode douce", ce café en grain de Spécialité fait ressortir pour un café filtre une texture velouté, crèmeuse avec des notes de chocolat, d’épices douces et d'orange amères . Le final est fruité et doux.

Notre avis

L'avis du torréfacteur

Le Gamoji est un  café de Forêt d'Ethiopie BIO, un café durable et engagé. Nous torréfions ce café depuis plusieurs années en torréfaction "pour expresso", Etienne conseille vivement de le découvrir en filtration. Très aromatiques et crémeux en bouche.

Note de dégustation

En bouche la texture est veloutée, sur des notes de chocolat, d’épices douces et d'orange amère. Le final est fruité et doux.

Comment le préparer

On l'adore en V60 Hario, belle vivacité et velouté en bouche

A déguster avec …

Un carré de chocolat de plantation de Michel Cluizel

Caractéristiques / Conseils

Type torréfaction
Torréfaction claire
Torréfaction claire
Conseillé pour
Cafetière filtre / Slow coffee
Cafetière italienne
Cafetière turque
Cafetière à piston
Force
Doux
Doux
Classification
100% Arabica
Bio
Origine
Afrique
Type
Cafés Grains
Nos Gammes de Cafés
Bio
Grandes origines
Slow coffee
3770011575695

Le Terroir

gamoji

Terroir

Le Gamoji est produit dans la région de Nekemte qui se trouve entre 1500 et 2400m d’altitude. Cultivé par plusieurs petits producteurs, ce moka porte l’appellation de «café de forêt» qui regroupe des cafés ayant une traçabilité complète, une biodiversité de haut niveau, et une qualité supérieure.

Gamoji

Votre avis compte !

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.6 /5

Calculé à partir de 10 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    1
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    8
Trier l'affichage des avis :

Claude N. publié le 16/10/2023 suite à une commande du 01/10/2023

5/5

Café très bien emballé.Très bon café!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Claude B. publié le 16/09/2023 suite à une commande du 03/09/2023

4/5

Extraction V69 ce café excellent dans cette gamme de prix il peut être bon ou très bon suivant l'extraction infusion de 35 à 45 secondes 4 passes pour moi...

Commentaire de Cafés Di•Costanzo le 22/09/2023
Bonjour, Merci pour votre retour d'expérience.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Claude N. publié le 02/08/2023 suite à une commande du 18/07/2023

5/5

Toujours aussi bon!A recommander

Commentaire de Cafés Di•Costanzo le 11/08/2023
Bonjour, Merci pour votre fidélité. Avez vous gouter le café La Fabrica? Je suis sure qu'il vous plaira. a très vite. L'Equipe Di-Costanzo

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

Vous aimerez aussi

Pure Origine
Grand Cru
Bio
Café filtre

Articles du blog en relation

Utilisation des cookies
Cafesdicostanzo.com utilise des cookies pour
vous proposer les meilleures offres et services
personnalisés. En poursuivant votre navigation,
vous acceptez l’utilisation de cookies.
En savoir plus et paramétrer les cookies.