Café en grain d'Exception Indonésie - Java - 1kg

Ce café en grains, conditionné en Kg spécialement pour votre Entrerise, directement venu de l'Indonésie sur l'ïle de Java.

Klasik Beans est une petite coopérative fondée en 2008 à Puntang.
Depuis de nombreuses années, cette coopérative a pour objectif de préserver l'héritage cuturel indonésien par la création de cafés biologiques, durables, équitables ainsi que les respect des bonnes pratiques agricoles (production "presque" organique et totalement sous ombrage).
Entre forêt d'altitude et rizières, les plantations s'étendent sur les volcans Guntur, Halimu Tilu et Puntang ce qui leur donne un caractère bien marqué. Les cerises de café sont cueillis manuellement et amenées sur l'un des site de la coopérative pour un traitement en process honey et un séchage sous serres sur lits africains.