100% Arabica
Pure Origine
Bio
100% Arabica
Pure Origine
Bio

Capsules café BIO MEXIQUE Veracruz compatibles Nespresso® compostables

  • Torréfaction classique
18,00 €
En stock, expédié sous 24h

Quantité

Paiements 100% sécurisés

OFFRE LIMITÉE : 50g d'infusion Dammann OFFERTS dès 69€ d'achats sur tout le site
*Epicée ou fruitée, choisissez votre infusion cadeau directement dans votre panier !

Description

Ce café pure origine Véracruz - Mexique en capsules compatibles nespresso® provient de petites plantations d’altitude. Ce café est cueilli à la main puis traité selon la méthode humide. On classe ce café parmi les cafés de Spécialité (Spéciality Coffee). C'est à dire ? A la première gorgée, vous serez surpris par une légère acidité, tandis qu'une explosion d’arômes fruités va envahir votre palais. Vous découvrirez alors des notes d'agrumes et de fleurs : une tasse d'exception. Certifié BIO par Ecocert.

Boite de 50 capsules

Notre avis

L'avis du torréfacteur

Pour ne pas brusquer les arômes complexes de ce café, nous avons choisi une torréfaction assez douce. Elle s'exprimera par une attaque assez vive avec une longueur et une complexité exceptionnelle

Note de dégustation

Ce terroir volcanique nous apporte des notes complexes d'agrumes et de fleurs, avec une longueur remarquable.

Comment le préparer

Expresso

A déguster avec …

le chocolat de la Plantation Mokaya au Mexique de Michel Cluizel

Caractéristiques / Conseils

Type torréfaction
Torréfaction classique
Torréfaction classique
Conseillé pour
Machine compatible Nespresso®
Force
Aromatique & Fruitée
Aromatique & Fruitée
Classification
100% Arabica
Bio
Café d'Exception
Pure Origine
Origine
Amérique centrale
Produits
Cafés capsules

Le Terroir

Chiapas BIO Mexique

Terroir

Ce café est produit sur des terroirs volcaniques à 1200 et 1300 mètres d'altitude dans la région de Veracruz au sud du Mexique.

Don Pepe est une entreprise locale et mexicaine de la ville de Huatusco qui achète et transforme le café en cerises. En achetant la café directement en cerise, et non en parche comme la plupart des producteurs, l'entreprise contrôle la qualité des produits durant toute la durée du process de transformation de la cerise en café vert.

Ce café est certifié bio et équitable. Don Pepe transforme et exporte le café de petits producteurs locaux depuis 1994, aidant ainsi au développement et à la valorisation de la filière. Travailler avec ce partenaire mexicain et local permet également d'améliorer la qualité du café sur le long terme et d'assurer une traçabilité totale.

Mexique

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Pascal A. publié le 22/01/2023 suite à une commande du 09/01/2023

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Anonymous A. publié le 10/08/2021 suite à une commande du 03/08/2021

5/5

Parfait

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Anonymous A. publié le 25/05/2021 suite à une commande du 15/05/2021

5/5

TBIEN

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