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Café en grain de Saison Salvador - Torogoz

Café de producteurs, process lavé, Score 83+
7,20 €
Café de producteur
Grand Cru
Torréfacteur engagé

Café en grain de Saison - Torogoz Salvador - Hiver 2023

Le projet Torogoz (nom de l'oiseau national du Salvador) a pour objectif de dynamiser une nouvelle région productrice de café en accompagnant les producteurs afin d'améliorer la qualité et donc leurs revenus.

Afin de mener à bien ce projet, un calendrier a été mis en place directement au Salvador : formation des producteurs sur les techniques de récoltes, la sélection et la gestion des cerises pour le process lavé.

En tasse, vous retrouverez des notes d'amandes, de cacahuètes et de chocolat qui révèle une belle vivacité en bouche.
Avec une acidité équilibré, gourmandise et équilibre seront au rendez-vous.

Ce café de spécialité se sublime accompagné d'une délicieuse tablette de chocolat Encuentro.

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Qui sommes-nous

Une PME familiale, dynamique et engagée

Au coeur de la Gascogne Toulousaine, nous torréfions chaque année plus de 120 tonnes de café. Notre exigence de qualité et l’engagement de notre équipe sont la clé de notre progression constante depuis plus de 10 ans.

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